一、展会概况

  展会时间：2023年08月17日—19日

  展会地点：中国港台 - 香港 - 湾仔区博览道1号 - 香港会展中心

  举办周期：一年一届 展览面积：20000平方

  展商数量：1180家 观众数量：20000人

  二、组织机构

  主办单位：香港贸易发展局

  展览展示

  展区划分四大主题，参展商以「欧美.恋馔」、「亚洲.料理」、「摩登.煮意」和「甜艺.闲情」展示世界各地珍馐百味，同期更会举行精彩活动。美食博览贸易馆共设14个国家及地区展馆，包括香港、印尼、伊朗、意大利、日本、韩国、马来西亚、墨西哥、波兰、中国内地、菲律宾及美国，而澳洲新南威尔斯、泰国及中国内地的甘肃省更是首次组团参展。

食品饮料:

面包、糕点、饮品 (酒精类)、饮品 (非酒精类)、零食及饼干、罐头、冰鲜食品及加工食品、方便食品、奶类制品

生鲜

:新鲜食品及蔬果、健康及有机食品、肉类及家禽、饭、榖类制品、烹调原料及调味品、海鲜、糖果。

  信息来源：香港贸发局官方网站